PAPILOTTES DE ROUGET MARINÉS DUO D’AGRUMES ET SES SPAGHETTIS DE COURGETTES.

Papillotes de Rouget marinés Duo d’Agrumes et ses Spaghettis de Courgettes Ingredients Rougets : 6 Filets de Rougets Frais ou Surgelés 1 Citron Vert + Zest 1 Citron Jaune + zest 1/2 Oignon 1 C à S de Sauce Soja Herbes de Provence Sel – Poivre Ingredients Pour les Spaghettis de Courgettes : 2 Courgettes […]

SPAGHETTIS DE COURGETTES POÊLÉES

Spaghettis de Courgettes Poêlées Ingredients 2 Courgettes 12 Tomates Cerise 1 C à C de Purée d’Ail Quelques Petits Pois Coriandre Ciselée Sel – Poivre Etape 1 Pour découper les courgettes en spaghettis j’utilise un économe spécifique un côté épluche l’autre à une lame dentelée qui fait de vos légumes des spaghettis. Etape 2 Épluchez […]

ZABAYON RHUM

Zabayon au rhum Ingredients 5 Gros Oeufs 5 C à S de Sucre en Poudre 1 Sachet de Sucre Vanillé 5 C à S d’Huile 4 Bouchons de Rhum Pralines Hachées Etape 1 Prendre les moules individuels les graisser et mettre sur le fond des pralins hachés. Etape 2 Blanchir les jaunes avec le sucre […]