LE CLUB SANDWICH

LE CLUB SANDWICH

Un encas d’été sympa accompagné d’une salade verte. Vous pouvez l’agrémenter de ce que vous avez envie, Thon, dinde, saumon…

Aujourd’hui Club Sandwich Dinde. La garniture pour les quantités et suivant ce que vous aimez.

 

Ingrédients :

  • Dinde ou saumon ou thon
  • Pain de mie (pour ma part pain de mie céréale)
  • Salade verte type feuille de chêne ou romaine
  • Œufs durs
  • Tomate
  • Concombre
  • Olives noires
  • Oignon
  • Miel.
  • Mayonnaise (la mienne est maison dans laquelle j’ai rajouté du curry).

 

Dans une poêle faire revenir dans un peu d’huile des oignons coupés en lamelles très fine avec un peu de miel. Une fois qu’ils sont à peine dorés les réserver.

Mettre les tranches de pain de mie au four pour qu’ils soient juste croustillants (ou dans un toaster) et réserver.

Couper en très fines lamelles les tomates, les concombres, les œufs durs et couper en deux les olives noires.

Le montage* :

Etaler la mayonnaise sur le pain de mie, y mettre la salade verte les oignons,  les concombres déposer la dinde (ou saumon ou thon) puis y ajouter les tomates et les œufs durs et les olives noires recouvrir d’une autre tranche de pain de mie et renouveler l’opération en finissant par la tranche de pain de mie.

 

*Vous pouvez bien sur disposer les ingrédients comme bon vous semble.

nat

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