les navets confits de ma maman

Ingredients

  • 5/6 Navets Les Plus petits possibles
  • 2 C à S d'Huile de Tournesol
  • 1/2 Verre de Sucre en poudre
  • Sel – Poivre

Etape 1

  • Épluchez vos navets si ils sont trop gros les couper. Quand je peux en trouver j'achete des minis navets c'est plus presentable lorsque l'on reçoit.

Etape 2

  • Faire bouillir 1/2 litre d’eau y plonger les navets et laisser cuire pendant 15 minutes il faut qu’ils soient fermes à l’intérieur et surtout pas mou.

Etape 3

  • Rincer la casserole et bien l’essuyer. Y mettre l’huile. Quand l’huile est chaude y mettre les navets, le sel, le poivre et le sucre.

Etape 4

  • Faire cuire en mélangeant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.

Etape 5

  • Mettre dans un ramequin en y ajoutant 3 à 4 cuillères à soupe du sirop dans lequel ont cuits les navets. Se sert en salade sur votre table de shabbat ou lorsque vous recevez. C'est excellent.