LES NAVETS CONFITS DE MA MAMAN

LES NAVETS CONFITS DE MA MAMAN

Une idée originale et délicieuse qui complétera vos kémias de shabbat.

Une recette transmise par ma maman que j’aime tellement et à qui par ce blog je rend hommage.

 

INGREDIENTS :

  • 6 Navets (les plus petits possible)
  • 2 C à S d’Huile de Tournesol
  • 1/2 Verre de Sucre en Poudre
  • Sel – Poivre

Epluchez vos navets si ils sont trop gros les couper.

Faire bouillir 1/2 litre d’eau y plonger les navets et laisser cuire pendant 15 minutes il faut qu’ils soient fermes à l’intérieur et surtout pas mou.

Rincer la casserole et bien l’essuyer. Y mettre l’huile.

Quand l’huile est chaude y mettre les navets, le sel, le poivre et le sucre.

Faire cuire en mélangeant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.

Mettre dans un ramequin en y ajoutant 3 à 4 cuillères à soupe de l’huile sucré dans laquelle ont cuit les navets.

 

Navets confits en petits modèles

 

 

 

nat

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