MINIS FLANS AUX LEGUMES

MINIS FLANS AUX LEGUMES

Une entrée ou en plat servi avec une bonne salade verte. Ce petit flan est d’une rapidité déconcertante.

Dans un moule en silicone mettre des légumes coupés en petits morceaux pour ma part j’ai mis des asperges, tomates, courgettes et champignons.

Dans un shaker mettre 8 oeufs (pour 8 moules), sel, poivre, thym et coriandre (ou basilic, aneth)…

Avec le shaker remplir les moules un peu plus des 3/4 puis mettre au four Th 6 pendant 15-20 mn.

Bonne dégustation.

 

nat

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