POULET MATOK GRILLÉ AU COCA

POULET MATOK GRILLÉ AU COCA

Pour obtenir un poulet tendre et goûteux j’utilise le Coca. Cela peut vous surprendre mais en plus de donner un goût caramélisé sa chaire est tendre et goûteuse. Pour ma part j’ai ajouté des champignons parfumés dans la marinade.

Perso j’achète des hauts de cuisses car je trouve qu’il n’y a pas grand-chose à manger dans les cuisses.

 Servir avec une salade verte ou des légumes même des pâtes ou du riz pour profiter de la sauce.

 

INGREDIENTS :

  • 6 Hauts de Cuisses de Poulet
  • 3 Canettes de Coca Rouge
  • ½ Verre de Sauce Soja Sucrée
  • 2 C à S de Miel
  • 1 Citron (le jus)
  • Herbes de Provence
  • 1 C à S d’Epices de Votre Choix Moi j’ai pris les épices pour poulet
  • Sel – Poivre

   

Retirez des morceaux de poulet le surplus de gras et retirer la peau.

 

Déposez les morceaux de poulet dans un grand sac congélation.

 

Y ajoutez les épices, le soja, le miel, le jus du citron, les herbes de Provence, le sel et le poivre ainsi que 2 canettes de Coca.

 

Malaxez le sac pour que le poulet soit bien imprégné. Laissez mariner à l’intérieur du sac pendant au minimum 1 heure.

 

Versez la totalité du sac sur une plaque du four. Ajoutez l’équivalent de 1 verres de Coca.

 

Mettre au four Th 6 pendant 30 à 40 minutes en versant 1 verre d’eau en milieu de cuisson. Toujours faire en sorte d’avoir du jus pendant la cuisson si besoin rajouter un verre de coca en plus du verre d’eau.

 Servir bien chaud.

 

Si vous le souhaitait vous pouvez rajouter dans le sac congélation des champignons de Paris.

 

nat

2 réflexions au sujet de « POULET MATOK GRILLÉ AU COCA »

Bensoussan rosyPublié le  8:01 - Jan 21, 2018

Idée très originale que je vais essayer. Merci

    natPublié le  8:04 - Jan 21, 2018

    Merci à vous Rosy et surtout n’hesitez pas à me dire ce que vous en avez pensé. Merci de votre fidélité c est un plaisir pour moi de recevoir vos commentaires.

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