THON ROUGE A LA JAPONAISE

THON ROUGE A LA JAPONAISE

Mon petit mari étant au régime quoi de plus déprimant que des légumes bouillis ?

Moi je dis qu’il faut manger de tout mais correctement alors pour son plaisir j’ai préparé pour lui cette recette de thon rouge.

 

Vous pouvez utiliser de la ventrèche, bonite ou des pavés de thon vous verrez c’est excellent même si nous ne sommes pas tous au régime !

 

INGREDIENTS :

  • 2 Pavés de Thon Rouge ou Pavés de Bonite
  • 1 Orange (ou Citron)
  • 2 C à S de Miel
  • 6 Branches de Thym
  • ½ Verre de Sauce Teriyaki
  • ½ Verre de Sésame
  • Sel/Poivre
  • 1 Sac Congélation

Dans un sac congélation y mettre les pavés de thon.

Ajouter le jus d’une orange, le sésame, le miel, la sauce Teriyaki, le thym, sel et poivre.

Fermer le sac congélation, secouer régulièrement. Laisser mariner pendant minimum 1H.

Prendre une poêle anti adhésive sans matière grasse y déposer les pavés de thon.

Laissez cuire sur feu moyen 3 minutes.

Ajouter dans la poêle la moitié de la marinade puis laisser cuire 2/3 minutes de chaque coté. C’est encore meilleur si on ne le cuit pas trop l’intérieur sera à peine cuit.

Servir avec du riz ou des légumes.

Ici servi avec une tomate au four à la provençale et des fèves.

Thon rouge à la japonaise cocktail de légumes croquant sauce échalotes

Servi avec un cocktail de légumes croquants et une sauce échalotes.

 

nat

4 réflexions au sujet de « THON ROUGE A LA JAPONAISE »

GrabliPublié le  8:15 - Déc 10, 2017

Très belle idée ce thon à la japonaise .
Il n’y a plus qu’à avoir les ingrédients .
.Merci beaucoup pour votre dévouement pour le blog .

EdirhPublié le  9:51 - Déc 10, 2017

Le saumon fera l’affaire aussi??
Ca a l’air délicieux !

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