Les Navets Confits de Ma Maman
Temps de préparation
Facilité de la recette
Budget de la recette
Ingrédients / Ustensiles
- 1 Botte de Petits Navets ou 5/6 Navets
- 2 C à S d’Huile de Tournesol
- 1/2 Verre de Sucre en poudre
- Sel – Poivre
Étape 1
Épluchez vos navets si ils sont trop gros les couper. Quand je peux en trouver j’achète des minis navets c’est plus présentable lorsque l’on reçoit. Sinon les couper en petits quartiers.
Étape 2
Faire bouillir 1/2 litre d’eau y plonger les navets et laisser cuire pendant 15 minutes il faut qu’ils soient un peu fermes à l’intérieur et surtout pas mous.
Étape 3
Rincer la casserole et bien l’essuyer. Y mettre l’huile. Quand l’huile est chaude y mettre les navets, le sel, le poivre et le sucre.
Étape 4
Faire cuire en mélangeant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.
Étape 5
Mettre dans un ramequin en y ajoutant 3 à 4 cuillères à soupe du sirop dans lequel ont cuits les navets. Se sert en salade sur votre table de shabbat ou lorsque vous recevez. C’est excellent.
Choisissez aussi des navets jaunes si vous en trouvez c’est magnifique !!