Patates Douces Chili Matok
Temps de préparation
20 Minutes
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 1 Grosse Patate douce ou 2 Petites
- 1 Bonne C à S d’Ail pilé
- 2 C à S de Sauce Chili Douce
- Coriandre ou Persil Ciselé
- Sel – Poivre
- Huile Végétale
- 1 C à S de Graines de Sésame
Étape 1
Épluchez, rincer et couper en cubes la patate douce. Mettre de l’huile végétale dans une poêle puis faire revenir les cubes de patates douces jusqu’à coloration.
Étape 2
Dès que les cubes ont pris une belle coloration les disposer dans un plat ou saladier où vous avez placé du papier absorbant et laissez refroidir.
Étape 3
Une fois la patate douce refroidie retirez le papier absorbant. Salez et poivrez. Y déposer la purée d’ail, la sauce Chili douce, la coriandre ou persil plat. Pour finir ajoutez des grains de sésames. Remuez le tout et mettre au fais.
Étape 4
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire de grosses quantités et congeler cette salade elle ressort impeccable.