Tarte Courgettes Mozzarella
Temps de préparation
1:00
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 3 Petites Courgettes
- 120g de Crème Liquide
- 1 Boule de Mozzarella
- 3 Feuilles de Menthe Cisilées
- 3 Oeufs
- 1 Pate Feuilletée
- Sel – Poivre
Étape 1
Épluchez les courgettes. Coupez en filaments (ou petits cubes) les courgettes à l’aide d’un économe à Julienne et réserver.
Étape 2
Dans un saladier cassez les œufs. Ajoutez la crème liquide. Salez – poivrez. Ciselez finement les feuilles de menthe et les ajouter à la crème et aux œufs. Coupez la mozzarella en tranches fines. Réserver.
Étape 3
Froncez la pâte feuilletée dans votre moule ou votre cercle et piquez là avec une fourchette. Disposez les courgettes sur toute la surface de la pâte.Y ajouter la mozzarella. Versez dans le moule d’appareil crème/œufs.
Étape 4
Repliez les bords de la pâte sur les courgettes et la crème. Passez au four 45 minutes à 210°. Dégustez tiède.
Étape 5
Vous pouvez si vous le préférez remplacer la menthe par du basilic.