Quiche Courgettes Parmesan Sans Pâte
Temps de préparation
40 Mn
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 3 Oeufs
- 2 ou 3 Courgettes suivant la taille
- 2 C à S de Farine
- 25 Cl de Crème Liquide
- 2 C à S de Parmesan
- Huile d’Olive
- Sel – Poivre – Piment d’Espelette
- Basilic ou Coriandre Ciselé
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°. Éplucher les courgettes et les couper en petits cubes. Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, sel, poivre et une belle pincée de piment d’Espelette.
Étape 2
Dans un saladier battre les œufs avec la crème liquide et la farine. Une fois bien remué y ajouter le parmesan et mélangé à nouveau. Dans ce mélange ajoutez le basilic ciselé.
Étape 3
Graisser un plat allant au four y étaler les cubes de courgettes et y verser le mélange œufs, crème, farine.
Étape 4
Enfourner 30 minutes à 180°.
Laisser tiédir avant de démouler et servir. Couper aussi en carré pour servir en apéritif c’est aussi une idée.