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Carré de Veau Thym & Miel

Temps de préparation

Facilité de la recette

Budget de la recette

Ingrédients / Ustensiles

  • 1 Carré de Veau d’un Bon Kilo (Quatre Côtes)
  • 2 C à S de Miel ou Silan
  • Huile d’Ail
  • Huile d’Olive
  • 1 Échalote
  • 2 Grosses Gousses d’Ail
  • 2 Feuilles de Laurier
  • Champignons (Shitaké Pour Moi)
  • Sel – Poivre

Étape 1

Dans le plat à four verser un peu d’huile d’olive. Posez le carré de veau. Émincer finement l’échalote et hacher les gousses d’ail. Les Parsemer sur le carré.