Keftas
Temps de préparation
Rapide
Facilité de la recette
Facilea
Budget de la recette
Correct
Ingrédients / Ustensiles
- 1 Botte d’Oignons Grelot
- 15 Gr de Sucre en Pourdre
- 20 Gr de Sucre de Canne
- 30 Gr de Margarine
- Eau
- Sel
- Papier Sulfurisé
Étape 1
Hacher la menthe, la coriandre et l’oignon. Mettre la viande hachée dans un saladier, ajouter le mélange menthe, coriandre et oignon, le jaune d’oeuf ainsi que les épices. Ajouter le miel.
Étape 2
Humidifier le creux de la main former des boulettes.
Mettre quelques minutes au frais le temps de préparer la poêle.
Étape 3
Mettre un fond d’huile. Sortir les keftas du frigo et les faire griller de chaque côté.