Omelette light
Temps de préparation
Rapide
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 3 oeufs
- Gruyère râpé
- 3 Champignons de Paris
- Basilic ou coriandre Ciselé
- Sel – Poivre
- 2 moules individuels
- 1 Shaker
Étape 1
Mettre à bouillir une casserole d’eau. Pendant ce temps graissez vos moules (spray d’huile ou margarine). Nettoyez vos champignons et les couper en lamelles ou morceaux.
Étape 2
Cassez les œufs dans le shaker, y ajouter sel, poivre basilic ou coriandre ciselé. Bien secouer le shaker.
Étape 3
Dans les moules mettre le gruyère râpé, les champignons. Versez le contenu du shaker dans les moules.
Étape 4
Disposez les moules dans la casserole d’eau bouillante. Laissez cuire 20 minutes.
trois minutes avant la fin de la cuisson couvrir la casserole.
Étape 5
Sortir du feu, démoulez. Servir avec une salade d’endives ou salade verte. Vous pouvez choisir d’autres légumes comme des asperges, tomates contites…