Riz Cantonais
Temps de préparation
Facilité de la recette
Budget de la recette
Ingrédients / Ustensiles
- 125 Gr de Riz
- 1/2 Oignon
- 1/2 Gousse d’Ail Hachée
- 3 Oeufs
- Champignons Chinois Séchés
- Ananas
- 300 Gr de Petits Pois (Frais, Boites ou Surgelés)
- Coriandre Ciselée
- Sel – Poivre
Étape 1
Faire cuire le riz puis le rincer dans de l’eau froide et réserver Battre les 3 œufs salez et poivrez légèrement et faire une omelette, une fois cuite coupez l’omelette en petits cube, réserver. Dans une grande poêle mettre un peu d’huile y faire revenir l’oignon coupé en lamelles, l’ail haché et les petits pois ajoutez le riz, l’ananas et les champignons, sel, poivre. Faire chauffer environ 10 minutes en remuant régulièrement, ajoutez la coriandre ciselée. Dégustez.