Poêlée de Poireaux au Cumin
Temps de préparation
Rapide
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Super Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 2 Poireaux
- 2 Échalotes
- Margarine
- 1 C à S de Cumin
- 1 C à C d’Anis en Grains
- 1 Verre d’Eau
- Sel – Poivre
Étape 1
Dans une poêle faire revenir les échalotes dans une belle noix de margarine pendant 3 minutes en remuant régulièrement.
Étape 2
Coupez les poireaux en plusieurs tronçons et les couper en lamelles (comme sur la photo). Puis les mettre dans la poêle.
Étape 3
Ajoutez l’anis en grain, le cumin, le sel, le poivre et l’eau.
Étape 4
Faire revenir 5 minutes à feu fort (Th7) puis baisser le feu et laissez mijoter à feu doux en remuant de temps en temps pendant 15 minutes.
Se déguste aussi bien avec des viandes que des poissons.