Minis Babybel & Cheddar Panés
Temps de préparation
Rapide
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 6 Minis Babybel
- 6 Minis Cheddar
- 4 Oeufs
- Panko, Chapelure ou Farine de Matsa
- Huile de Friture
- Sel – Poivre
Étape 1
Cassez les oeufs dans un saladier puis les battre en omelette en ajoutant du sel et du poivre. Dans un autre saladier mettre la chapelure (Panko, Farine de Matsa ou Chapelure).
Étape 2
Sortir les minis Babybel et minis Cheddar de leurs coques. Déposez les minis Babybel et Cheddar dans l’oeuf puis ensuite dans la panure.
Étape 3
Renouvelez l’opération à nouveau dans l’oeuf puis dans la chapelure en réunissant bien de la chapelure dans les mains autour des boules de fromages. Puis les disposer sur une feuille de papier sulfu.
Étape 4
Une fois toutes les boules panées mettre une poêle avec un bain d’huile de friture ou dans une friteuse l’huile à chauffer. Plongez les boues dans l’huile chaude mais pas fumante, les retourner une première fois au bout de 2 minutes pour évitez que la coque ne s’ouvre puis une fois qu’elle est dorée la retourner à nouveau et laisser frire à feu moyen 2 à 3 minutes.
Étape 5
Sortir de la poêle et les déguster bien chaud pour profiter du bon fromage coulant.
Étape 6
Accompagné d’une salade et pourquoi pas pour un apéritif sur des pic en bois.
Étape 7
Vous pouvez aussi en faire en grande quantité et les congeler sans les faire frire dans un Tupperware. Au moment de les sortir du congélateur vous pourrez les faire frire.