Arissa Douce
Temps de préparation
Long
Facilité de la recette
Moyenne
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 3 Verres de Poudre d’Amande
- 1 Verre de Sucre en Poudre
- 3/4 de Verre d’Huile
- 1 Verre de Jus d’Orange Pressée
- 5 Gros Oeufs
- 1 Verre de Semoule Moyenne
- 1 sachet de Sucre Vanillé
- 1 Sachet de Levure Chimique
- Le Zest d’Une Orange
- INGRÉDIENTS POUR LE SIROP :
- 470 Gr d’Eau
- 30 Gr d’Eau de Fleur d oranger
- 250 Gr de Sucre en Poudre
Étape 1
Préchauffer le four Th 5. Dans un saladier mélanger la totalité des ingrédients dans l’ordre ci-dessus. Pour mettre un peu de pep’s dans le gâteau, j’ajoute au mélange des zest d’orange et je mélange le tout.
Étape 2
Graissez un moule puis y verser le mélange. Prévoyez un grand moule ou deux petits moules car c’est un grand gâteau. Enfournez 35 à 40 minutes Th 5. 10 minutes avant la fin de cuisson de la Arissa préparez le sirop.
Étape 3
Dans une casserole mettre le sucre, l’eau de fleur d’Oranger et l’eau puis laissez bouillir jusqu’à ce que le liquide se transforme en sirop. (Si vous souhaitez vous pouvez une fois le sirop obtenu y mettre des rondelles d’orange pour les confirent et décorer votre gateau)
Étape 4
Versez le sirop encore chaud en plusieurs fois sur le gâteau dès sa sortie du four pour le faire imbiber. Réservez le reste du sirop au cas où vous auriez besoin de l’imbiber à nouveau dans ce cas réchauffer le sirop. Démoulez une fois tiède ou froid. Sur un plateau ou une planche à découper
Étape 5
Servi ici avec un Zabayon maison. Mais vous pouvez le déguster sans rien juste un bon thé à la menthe fera l’affaire.
Étape 6
Par contre se gâteau n’est pas conseillé pour les personne qui suivent un régime (rires).
Étape 7
À la découpe l’intérieur doit être brillant et bien imbibé.
Étape 8
Petite idée déco,, vous pouvez aussi mettre les rondelles de mandarine ou d’orange que vous avez confit dans le sirop ls déposer sur le gateau avant et après demoulage.