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Financiers vanille

Temps de préparation

30 Minutes

Facilité de la recette

Facile

Budget de la recette

Abordable

Ingrédients / Ustensiles

  • 150 Gr de Sucre Glace
  • 50 Gr de Farine
  • 60 Gr de Poudre d’Amande
  • 150 Gr de Margarine Fondue
  • 3 Blancs d’Oeufs
  • 1 Gousse de Vanille
  • 1 Moule à Financier (Minis ou Normal)

Étape 1

Dans un saladier mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d’amande et bien mélanger afin d’avoir une poudre lisse sans morceaux.

Étape 2

Ajoutez la margarine fondue et les blancs d’oeufs. Ouvrir la gousse de vanille, raclez la gousse à l’aide d’un couteau puis les mettre dans la pâte à financiers. Mélangez à nouveau.

Étape 3

Graissez les moules. Ajoutez l’appareil à financiers et remplir les moules à peine à hauteur.

Étape 4

Enfournez thermostat 6 pendant 20 minutes Surtout évitez d’ouvrir le four pendant la cuisson vous pourrez ouvrir le four uniquement quand vous verrez qu’ils commencent à dorer.

Étape 5

Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler et les déposer sur une grille L’important étant qu’ils soient moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.