Gâteau Poêlé aux Pommes
Temps de préparation
Rapide
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Très Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 150 Gr de Farine
- 2 Oeufs
- 200 Gr de Lait
- 1 Grosse Pomme ou 2 Petites (Golden ou Gala)
- 75 Gr de Sucre en Poudre
- 1 Pincée de Sel
- 1 Citron + Le Zest de Citron
- 20 Gr de Beurre ou Margarine
- Miel ou Silan
- Sucre Glace
- 2 Bouchons de Rhum ou de Pastis
Étape 1
Prélever le zest du citron et presser le citron pour en obtenir le jus. Dans un saladier pelez la pomme et la râper avec le gros côté de la râpe.
Étape 2
Y ajouter sur la pomme râpée le jus du citron et le zest et remuer à l’aide d’une cuillère.
Étape 3
Dans un saladier Battre les œufs à l’aide d’une fourchette, ajouter le sucre, le lait, la pincée de sel, la farine et les 2 bouchons de Rhum ou Pastis. Mélanger au robot ou batteur électrique. Ajoutez à ce mélange les pommes râpés et remuez à l’aide d’une cuillère.
Étape 4
Faire chauffer dans une poêle le beurre ou la margarine, y verser la pâte et faire cuire 10 minutes à feu moyen.
Étape 5
A l’aide d’une grande assiette retourner le gâteau et faire cuire l’autre face 5 minutes à feu moyen et 5 minutes à feu doux.
Étape 6
Une fois cuit transvaser le gâteau sur un plat de service. Arrosez en filet le miel ou le Silan puis saupoudrez de sucre glace.
Étape 7
Vous pouvez servir le gâteau aux pommes avec une boule de glace et de la chantilly