Rouleaux de Printemps aux Fruits
Temps de préparation
30 Minutes
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- Galettes de Riz
- Bananes
- Prunes
- Kiwis
- Melon
- Fraises
- Ou Tout Fruits de Votre Choix
Étape 1
Coupez très finement les fruits que vous avez choisis. Pour la recette je vais vous donner les étapes avec les fruits que j’ai choisis.
Étape 2
Posez un torchon propre sur votre plan de travail. Dans un saladier rempli d’eau froide plongez la feuille de riz à peine 3 secondes et la poser délicatement sur le torchon.
Étape 3
A environ 4 Cm du bord y déposer la mangue finement coupée puis replier le haut de la galette sur la mangue. Y déposer les prunes, les rondelles de bananes et les fraises.
Étape 4
Repliez les bords de la feuille sur les fruits et roulez votre rouleau le plus serré possible. Faire de memes avec chaque rouleau de Printemps.
Étape 5
Dégustez tel-quel ou avec une sauce au chocolat et le surplus de fruits que vous n’avez pas utilisé c’est un régal. Bonne dégustation.
Étape 6
Attention il faut absolument couper les fruits en très fines lamelles (façon carpaccio).