Pois Chiches Au Citron Confit
Temps de préparation
15 Minutes + 5 Minutes de Cuisson
Facilité de la recette
Très Facile
Budget de la recette
Très Abordable
Ingrédients / Ustensiles
1 Petite Boite de Pois Chiche (200 gr)
1 Petit Citron Confit
3 C à S d’Huile d’Olive
1 C à C de Cumin
Coriandre Ciselée (Quantité selon vos envies)
1 Petit Oignon Rouge
2 C à S de Crème de Balsamique
Sel – Poivre
Étape 1
Faire bouillir de l’eau dans une casserole et y plonger les pois chiches. Cuire 5 bonnes minutes.
Retirez les pois chiches, les égouter et les mettre dans un saladier.
Étape 2
Ajoutez dans le saladier sur les pois chiches, l’huile d’olive, l’oignon rouge coupé en fines lamelles.
Rajoutez la crème balsamique, le sel, le poivre, la coriandre ciselée, le cumin et le citron confit coupé en tout petits cubes.
Remuez le tout.
Étape 3
Mettre dans un tupperware ou saladier de présentation et mettre au frais jusqu’à dégustation.