Salade de Pommes de Terre aux Oeufs et Cumin
Temps de préparation
25 Minutes
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 8 à 10 Petites Pommes de Terre
- 2 Oeufs Durs
- 3 C à S de Mayonnaise
- 2 C à S de Cumin
- 1/2 Oignon
- Coriandre Ciselée
- 3 à 4 C à S d’Huile d’Olive
- Sel – Poivre
Étape 1
Cuire les œufs et les pommes de terre dans une casserole d’eau pendant au moins 15 minutes. Les éplucher et les mettre dans un saladier. Si elles sont trop grosses les couper.
Étape 2
Ajoutez les œufs durs coupés en tout petits morceaux. Assaisonnez de sel, poivre et cumin puis parsemez de coriandre ciselée et ajoutez la mayonnaise.
Étape 3
Coupez en très fines lamelle la moitié d’un oignon et l’ajouter aux pommes de terre. Ajoutez l’huile d’olive. Bien mélanger et mettre au frais. Sortir 15 minutes avant de déguster.