Tarte Tomate Cerise Chèvre Miel
Temps de préparation
30
Facilité de la recette
facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 1 Pâte Brisée
- 10 Tomates Cocktail Bien Fermes
- 1 Bûche de Chèvre ou Halumi
- 3 Figues
- Miel
- Moutarde à l’Ancienne
- Basilic Ciselé
- Herbes de Provence
- Sel – Poivre
Étape 1
Découpez la pâte brisée afin d’obtenir des portions individuelles et mettre au four sur une feuille de silicone faire cuire 10 minutes à 200° sur la première face et 5 mn sur la deuxième.
Étape 2
En attendant découpez les tomates cocktail en fines tranches ainsi que la bûche de chèvre et les figues, ciselez le basilic.
Étape 3
Sortir les tartes brisées du four et laisser refroidir 5 petites minutes puis étaler la moutarde à l’ancienne en fine couche. Disposez joliment les tomates cocktail et du basilic ciselé, y ajouter quelques tranches de figues puis disposer les tranches de chèvre dessus. (Vous pouvez ajouter des champignons et remplacer le chèvre par du Halumi)
Étape 4
Salez et poivrez puis y mettre un peu d’herbes de Provence. Avec une petite cuillère faire couler un filet de miel sur la tarte et mettre au four 5 minutes à 200°. Une fois avoir retiré les tartes du four parsemer de basilic ciselé. Bon appétit.