Pâte À Crêpes De Pessah

Temps de préparation

20 minutes

Facilité de la recette

Facile

Budget de la recette

Abordable

Ingrédients / Ustensiles

  • 150 Gr de Fécule de Pommes de Terre
  • 250 Gr de Farine de Matsa
  • 4 Oeufs
  • 2 C à S de Sucre en Poudre
  • 1 Sachet de Sucre Vanillé
  • 1 C à S d’Huile Végetale
  • 1 Litre de Lait ou Lait de Soja
  • 3 Bouchons de Rhum

Étape 1

Disposez dans le bol du Robot la fécule, la farine de Matsa très fine et le sucre en poudre . Ajoutez les oeufs, le sucre vanillé, l’huile puis le lait ou lait de soja. Ajoutez le rhum et mélangez le tout d’abord à petite vitesse puis un peu plus rapidement ensuite.

Étape 2

Afin d’éliminer les grumeaux dû à la farine de Matsa mixez avec un pied plongeant jusqu’à obtenir une pâte lisse. Si la pâte est trop épaisse vous pouvez rajouter du lait ou lait de soja jusqu’à avoir la texture d’une pâte à crêpe classique.

Étape 3

Prendre une poele à crêpes puis à l’aide d’un papier absorbant graissez votre poêle. Attendre que la poêle soit bien chaude puis faire vos crêpes. Garnir à votre convenance, sucre, confiture, chocolat, chocolat/banane.