1000 Feuilles de tomate mozzarella gratiné
Temps de préparation
15 minutes
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 2 Tomates Fermes
- 1 Boule de Mozzarella
- Huile d’Olive
- Crème de Balsamique
- Coriandre Ciselée
- Sel – Poivre
Étape 1
Graissez les cocottes individuelles. Coupez les tomates en rondelles pas trop épaisses. Faire de même pour la Mozzarella. Salez et Poivrez.
Étape 2
Monter dans les mini cocottes le 1000 feuilles en commençant par la tranche de tomate puis la mozzarella, recouvrir d’une nouvelle tranche de tomate et d’une tranche de mozzarella continuer jusqu’à un peu plus haut que la cocotte. Ajoutez la coriandre. Finissez par un petit pshit d’huile d’olive sur le mille feuilles.
Étape 3
Vous n’avez pas besoin de refermer la cocotte. Enfournez position Th 6 pendant 15 à 20 minutes. Servir avec un filet de crème de balsamique pour la déco. Meilleure chaude ou tiède.