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Cuisses de dinde à l’Orange

Temps de préparation

Rapide

Facilité de la recette

Facile

Budget de la recette

Abordable

Ingrédients / Ustensiles

  • 2 Cuisses de Dinde
  • 1 Paquet de Châtaigne sous vide
  • 1 Oignon
  • 2 Oranges Sanguine ou Navel
  • 1 C à S de Curry
  • 1 Verre de Sauce Soja Sucrée
  • 1 C à S de Purée d’Ail ou 3 Gousses d’Ail Hachées
  • Huile d’Olive
  • Herbes de Provence
  • Sel – Poivre

Étape 1

Dans un plat allant au four versez l’équivalent d’un demi verre d’huile d’olive, coupez l’oignon en lamelles et les mettre dans le plat. Déposez les cuisses de dinde dans le plat et ajoutez les châtaignes, le jus des 2 oranges et la purée d’ail.

Étape 2

Saupoudrez de curry, ajoutez la sauce soja, salez, poivrez, parsemez d’herbes de Provence.Avec ou sans gants jetables massez les cuisses de dinde avec les ingrédients et la sauce directement dans le plat. Versez un verre d’eau. Enfourner Th 6 pendant 30 minutes. Arrosez 2 fois pendant la cuisson d’un verre d’eau

Étape 3

Vous pouvez servir cette viande avec des pommes de terre Grenailles cuites au four à l’huile d’olive et aux herbes de Provence.