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Écrasé de Pommes de Terre – Fèves de Tonka

Temps de préparation

30 Minutes

Facilité de la recette

Facile

Budget de la recette

Très Abordable

Ingrédients / Ustensiles

  • 6 Pommes de Terre Moyennes
  • 1/2 Fève de Tonka
  • 3 C à S d’Huile d’Olive
  • Sel de Guérande

Étape 1

Mettre dans une casserole d’eau bouillante salée les pommes de terre et les laisser cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient molles quand vous plantez un couteau.

Étape 2

Une fois cuite les éplucher avec un couteau d’office et les écraser à l’aide d’une fourchette sans en faire une purée, il faut qu’il reste des morceaux.

Étape 3

Râpez la moitié d’une fève de Tonka, ajoutez quelques grains de sel de Guérande puis l’huile d’olive.

Étape 4

Remuez délicatement et servir.