Lasagnes au thon
Temps de préparation
moyen
Facilité de la recette
facile
Budget de la recette
abordable
Ingrédients / Ustensiles
8 à 10 Feuilles de Lasagnes
1 Grosse Boite de Thon (400 Gr)
1 Boite de Sauce Tomate (Bocaux ou Bouteille)
1 Oignon Émincé
1 Brique de Crème liquide
100 Gr de Lait
1 C à C de Purée d’Ail
Gruyère Râpé
Parmesan Râpé
Huile d’Olive
Sel – Poivre – (Muscade Facultatif)
Étape 1
Graissez avec du beurre le plat qui ira au four. Émincer l’oignon. Écrasez 2 gousses d’ail si vous n’avez pas de purée d’ail. Retirez l’eau de la boite de thon.
Étape 2
Dans une casserole avec un fond d’huile d’olive faire revenir les oignons émincés avec la purée d’ail. Ajoutez la sauce tomate, bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes à feu très doux.
Étape 3
Ajoutez le thon dans la casserole, salez et poivrez, remuer et laissez mijoter à feux doux 5 minutes puis réserver dans un saladier.
Étape 4
Passez à la préparation de la béchamel pour cela dans une casserole faire fondre le beurre puis hors du feu ajouter la farine et remuant vivement à l’aide d’un fouet.
Étape 5
Ajoutez le lait et la crème, le sel, le poivre et la muscade et remettre à feu doux en remuant très régulièrement jusqu’à ce que la sauce épaississe. Réserver.
Étape 6
Seulement au moment de l’utilisation, dans une marmite faire bouillir environ ½ litre d’eau légèrement salée avec un filet d’huile d’olive. Trempez 3 minutes une par une chaque feuille et les récupérer à l’aide d’une fourchette écumoire.
Étape 7
Placer les feuilles de lasagnes au fond du plat et parsemer légèrement de gruyère râpé puis ajouter une couche de béchamel puis une couche de sauce tomate au thon et finir par une couche de gruyère.
Étape 8
Renouvelez l’opération à l’identique jusqu’à remplir le plat. Finir en recouvrant d’un dernier étage de feuilles de lasagnes, béchamel puis gruyère et/ou parmesan râpé.
Étape 9
Enfournez 45 minutes à 1h suivant le nombre de couches que vous avez fait.
Étape 10
Originale et délicieux grâce à cette recette vous aurez de bonnes lasagnes avec l’avantage que le thon ne soit pas sec. Suivant votre plat ajuster les proportions. Concernant cette recette j’ai fait pour 2 personnes et 3 étages de lasagnes. Les feuilles de lasagnes supplémentaires sont faites pour ajuster à la taille du plat en les découpant. Si vous avez le temps vous pouvez faire votre propre sauce tomate mais il en existe de très bonne dans le commerce.