Malawah aux 3 Fromages
Temps de préparation
5 Minutes par Malawah
Facilité de la recette
Très Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- Malawah
- Halumi
- Mozzarella en tranches
- Gruyère Rapé
- Champignons de Paris (Facultatif)
- Jaune d’Oeuf
Étape 1
Nettoyez vos champignons et coupez-les en fines lamelles, coupez votre halumi en 2 puis coupez des tranches. Mettre votre poêle à chauffer sans matière grasse (attention votre poêle doit être anti adhésive sinon graissez votre poêle et l essuyer avec un sopalin). Faire coloré vos tranches de Halumi puis réserver.
Étape 2
Rincez et séchez votre poêle. Mettre la poêle anti-adhésive à chauffer, dès que votre poêle est chaude mettre votre Malawah encore congelé sans aucun ajout de matière grasse à feu moyen. Lorsque le Malawah commence un peu à gonfler vérifiez que le dessous soit coloré puis la retourner.
Étape 3
Dès que vous l’avez retourné posez une tranche de mozzarella, le gruyère râpé, les lamelles de champignons et les tranches de halumi. Vous pouvez aussi y mettre des champignons.
Étape 4
Le fromage fond et le dessous est coloré et cuit disposez le malawah sur une assiette et y mettre un jaune d’œuf. Votre Malawah est prêt à être dégusté.