Parguit au Coca
Temps de préparation
Rapide
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 4 Parguiots ou Filets de Poulet
- 33 Cl de Coca Cola Rouge (1 Canette)
- 5 C à S de Ketchup (Épicé ou Non)
- 1 Oignon
- 1 C à S de Fécule de Pomme de Terre
- 1 C à S Rase de Paprika
- Sel – Poivre
Étape 1
Dans une grande poêle ou un wok faire tiédir l’équivalent d’un demi verre d’huile d’olive.
Y ajouter les oignons émincés et les faire à peine colorer.
Saupoudrez le paprika sur les oignons colorés
Étape 2
Retirer le gras des morceaux de poulet, les couper en gros morceaux (si vous utilisez les parguiots les couper en deux).
Les mettre avec les oignons puis les faire dorer. Salez et poivrez.
Étape 3
Un fois le poulet doré verser le Coca, y ajouter le Ketchup et remuer afin que le ketchup se propage bien partout.
Étape 4
Ajouter la fécule, remuez.
Étape 5
Laissez mijoter à feu doux 45 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Étape 6
Servir avec du riz ou comme ici riz Basmati et Patates Douces au four. N’oubliez pas le pain car cette sauce est délicieuse.