Sauce 3 Fromages

Temps de préparation

rapide

Facilité de la recette

facile

Budget de la recette

Abordable

Ingrédients / Ustensiles

  • 80 Gr de Gruyère Râpé
  • 30 Gr de Parmesan Râpé
  • 30 Gr de Bleu
  • 300 Gr de Lait
  • 25 Gr de Farine
  • 25 Gr de Beurre ou Margarine
  • 2 Pincées de Sel

Étape 1

Dans une casserole faire fondre le beurre ou la margarine faire un roux en ajoutant la farine à l’aide d’un fouet manuel. Ajoutez le lait et remuez à l’aide d’un fouet.

Étape 2

Râper le parmesan si vous l’utilisez en morceau puis ajouter le gruyère râpé, le bleu et le parmesan râpé dans la casserole. Ajoutez un peu de sel et mélangez constamment au fouet.