Sauce 4 Fromages

Temps de préparation

Rapide

Facilité de la recette

Facile

Budget de la recette

Abordable

Ingrédients / Ustensiles

  • 20 Cl de Crème Liquide
  • 100 Gr de Parmesan Râpé
  • 100 Gr de Mozzarella
  • 50 Gr de Gorgonzola Bleu
  • 100 Gr de Chèvre en Bûche
  • Noix Muscade
  • Sel – Poivre

Étape 1

Dans une casserole y verser la crème liquide. Y ajouter les fromages coupés en morceaux et le parmesan râpé. Si vous n’appréciez pas un des fromages vous pouvez le remplacer par un autre comme su gruyère, reblochon, de la tome de savoie, du Cantal ou même et c’est excellent du Camembert (Si vous utilisiez le Camembert retirez la croute).

Étape 2

Faire cuire à feu doux tout en remuant. Une fois le fromage fondu dans la crème assaisonner en y ajoutant le sel, poivre et la noix muscade. Laissez mijoter à feu doux 3 minutes sans cesser de remuer. C’est prêt! Nappez vos plats de pâte, Gnocchis ou gratins de légumes.