Sauce Béchamel Parvé
Temps de préparation
Rapide
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 75 Cl de Lait de Soja
- 60 Gr de Margarine
- 60 Gr de Farine
- Muscade
- Sel – Poivre
Étape 1
Faire fondre la margarine dans une casserole et y verser d’un coup la farine et mélanger vigoureusement.
Hors du feu ajouter petit à petit le lait de soja.
Étape 2
Remettre sur le feu et laisser épaissir à petit feu en remuant régulièrement pendant 5 bonnes minutes.
Étape 3
Salez, poivrez et mettre de la muscade laisser encore 2 minutes.
Étape 4
Recouvrir votre gratin de cette béchamel ajoutez si vous le souhaitez du gruyère râpé et faire gratiner au four.
Mettre dans des croques Monsieur.
Ou comme ici des lasagnes ou tout autres plats, la sauce bechamel Parvé est aussi bonne qu’une bechamel à base de lait.