Sauce Pesto

Temps de préparation

Rapide

Facilité de la recette

Très Facile

Budget de la recette

Abordable

Ingrédients / Ustensiles

  • 30 à 40 Feuilles de Basilic
  • 1 Bonne C à C de Purée d’Ail
  • 4 C à S d’Huile d’Olive
  • 3 C à S de Parmesan Râpé
  • 30 Gr de Pignons (Facultatif)
  • 2 Cà S d’Eau

Étape 1

Laver et bien sécher les feuilles de basilic et les mettre dans un bol mixeur.

Étape 2

Ajouter l’ail, l’huile d’olive, le parmesan et les pignons.

Étape 3

Mixer le tout en y ajoutant 2 C à S d’eau.

Étape 4

Vous pouvez servir directement ou transvaser dans un pot bien fermé et garder au frais maximum 48 heures. Ne pas ajouter de sel sachant que le parmesan va déjà assaisonner votre sauce pesto. Bonne dégustation.