Spaghettis de Courgettes Poêlées
Temps de préparation
Rapide
Facilité de la recette
Facile
Budget de la recette
Abordable
Ingrédients / Ustensiles
- 2 Courgettes
- 12 Tomates Cerise
- 1 C à C de Purée d’Ail
- Quelques Petits Pois
- Coriandre Ciselée
- Sel – Poivre
Étape 1
Pour découper les courgettes en spaghettis j’utilise un économe spécifique un côté épluche l’autre à une lame dentelée qui fait de vos légumes des spaghettis.
Étape 2
Épluchez la peau des courgettes puis avec le coté dentelé faire des spaghettis sur toute la longueur du légume. Mettre les spaghettis de courgettes dans un saladier d’eau froide et réserver.
Coupez les tomates cerises en deux.
Étape 3
Dans une grande poêle ou un wok mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez la purée d’ail et faire revenir.Ajoutez les tomates cerise et les petits pois frais.
Étape 4
Égouttez les spaghettis de courgettes puis les mettre dans la poêle. Saler et poivrez. Faire revenir 5 minutes en remuant régulièrement à feu moyen.