Sleek & Beautiful

BIENVENUE

LA CUISINE DE NOAM

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. Paul Gauguin

13 mai 2018 No Comments

PASTÉIS DE BACALHAU (Beignet de Morue)

 Olá! Aujourd’hui je vous propose une des spécialité Portugaise que j’ai eu l’occasion de goûter et que j’ai adoré. Un petit clin d’œil à Maria Campos et Victor du Comptoir des Tontons super resto dans le sud qui j’espère valideront :).   A déguster froid ou chaud, en apéritif si vous les faites en petite taille […]

7 mai 2018 No Comments

COUSCOUS POISSON

Le couscous poisson est une spécialité juive Tunisienne souvent dégusté par les Djerbiens. Il y a autant de recettes de ce plat que de famille tunisienne chaque femme de maison y met sa « Touch ». Voici mon couscous poisson à ma façon, je fais mes boulettes de poisson avec du saumon cela donne un goût qui […]

28 avril 2018 No Comments

LE HOUMOUS D’ARGAMAN

Beaucoup de personnes n’aiment pas le Houmous à cause de la texture trop solide ou la Téhina de par sa texture trop liquide et un goût trop prononcé. Je vous propose un mélange des deux et qui vous donnera une texture agréable et un goût très sympa.   INGREDIENTS : 1 Boite de Pois Chiche (250 […]