Sleek & Beautiful

BIENVENUE

LA CUISINE DE NOAM

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. Paul Gauguin

21 avril 2018 No Comments

FILET DE DAURADE SHIITAKÉS ET SA SAUCE PASSION

    Mon excursion dans le 13ème arrondissement de Paris m’a permis de faire le plein de poissons et champignons asiatiques. Je vous propose une recette parfumée avec de la daurade, des fruits de la passion et des Shiitakes. Ce champignon possède, en plus d’un parfum doux et agréable, des propriétés nutritives remarquables. Vous en […]

21 avril 2018 No Comments

TOMATES CERISES D’AMOUR

Rien de plus simple et très sympa à manger en apéritif. Choisir des tomates cerises bien fermes et surtout prévoyez les mini pics en bois. Pour le caramel vous pouvez le faire à sec ou avec de l’eau ou quelques goûtes de citron   INGRÉDIENTS : 15 Tomates Cerises Bien Fermes 100 Gr de Sucre en […]

26 février 2018 No Comments

GALETTES DE POMMES DE TERRE A LA MAROCAINE

  Originales et faciles à réaliser voici les galettes faites à base de pommes de terre et oignon râpés. Je mets de la coriandre mais vous pouvez utiliser du persil plat, du basilic ou tout autres herbes aromatiques.   INGREDIENTS : 4 Pommes de Terre 1 Oignon 1 Œuf 3 C à S de Farine ½ […]