Sleek & Beautiful

BIENVENUE

LA CUISINE DE NOAM

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. Paul Gauguin

8 juillet 2019 No Comments

ARISSA DOUCE

Un gâteau dont les tunisiens raffolent, beaucoup l’accompagne d’un Zabayon (Une glace faite à base de jaunes d’œufs dont vous trouverez la recette sur mon blog). Dans certaines familles il est dégusté pour casser le jeûne de Kippour. Suivant les villes de Tunisie il va s’appeler Arissa, Arissa Douce ou Gâteau à la semoule. Je […]

2 juin 2019 No Comments

SAUMON GRAVELAX

  Que faire de mieux que d’avoir un saumon frais fumé par vos soins ? On pense à tort que cela est compliqué mais avec cette recette vous allez épater vos invités.   INGREDIENTS : 1 Filet de Saumon Frais Sucre Roux Gros Sel Aneth    Pour commencer enlever la peau de votre filet de saumon.   […]

22 avril 2019 No Comments

MACARONS DE NANCY CITRON VANILLE

Un moelleux super agréable en bouche et légèrement parfumé voici les macarons de Nancy. Pour ma part je les parfume avec du citron et de la vanille mais libre à vous de les laisser nature (juste un peu de vanille) ou à la pistache ou zest orange.   Des petits gâteaux que l’on peut réaliser […]