Sleek & Beautiful

BIENVENUE

LA CUISINE DE NOAM

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. Paul Gauguin

14 février 2018 No Comments

SABLÉS LEMON DIAMOND

Le célèbre sablé diamant de Pierre Hermé que j’ai revisité en y ajoutant du citron et zest de citron. Les miens sont Parvé mais vous pouvez remplacer la margarine par le beurre. Ok comparé à Monsieur Hermé  ils ne sont pas tous réguliers mais ils sont tellement bons !!!   INGREDIENTS : 150 Gr de Margarine Pommade […]

14 février 2018 No Comments

CANNELÉS BORDELAIS

Voici ma recette des cannelés Parvé, ils ont exactement le même goût qu’un cannelé normal. Si par contre vous souhaitez faire des cannelés classiques il suffit juste de remplacer le lait de soja par du lait et la margarine par le beurre.   Attention je vous conseille de préparer la pâte au moins 3 heures […]

11 février 2018 No Comments

MOELLEUX CHOCO TONKA CERISE

La base du moelleux est toujours le même mais on peut le marier avec beaucoup de chose. Aujourd’hui je vous propose de découvrir avec la fève de Tonka. La fève de Tonka vient du Brésil on le trouve sur un arbre le Teck. Elle est meilleur lorsque vous l’achetez en fève et que vous la […]